怎么选购杨桃？绿色的杨桃可以吃吗

杨桃，别名阳桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健。下面，和天天生活网一起了解一下吧！

本文目录

1、怎么选购杨桃
2、绿色的杨桃可以吃吗
3、糖尿病患者可以吃杨桃吗

怎么选购杨桃

1、选重量

挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。

2、选大小

小的果实在味道上会比大的果实好一些，所以尽量不要购买特别大的杨桃。

3、选外表

选购体型饱满无疤痕的果实，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种的不同而不同。

4、选硬度

用手把果实的全身摸一遍，看看是不是较硬，如果出现局部或整体较软的情况最好舍弃。

绿色的杨桃可以吃吗

绿色的杨桃也能吃，但并不好吃。

一般杨桃还没有成熟的时候就是绿色的，这时候的杨桃中含有的草酸、苹果酸、柠檬酸等酸性物质比较高，因此吃上去会比较的酸涩，一般人可能会接受不了这个味道，但是也不排除有的人就爱吃绿色的杨桃。

但如果有口腔溃疡，建议吃黄色的成熟的杨桃，最好不要吃绿色的杨桃了，因为酸性物质容易刺激溃疡。

糖尿病患者可以吃杨桃吗

糖尿病人可以适当吃一些杨桃，不过杨桃中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖的，因此，食用杨桃后，需要相应减少对应的主食，来保证整体摄取的糖分平衡。同时杨桃性寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收，所以，不要多吃，一次吃1~2个即可。